傻红薯的别样风情-【红薯饼】

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8 t- X$ ^, a) y; X＿＿＿ 6 f9 A; K; Y8 i4 X* z 傻红薯的别样风情。。。这小标题咋一听，好像有点那什么哈。。 ; ]/ a2 _, p# R% T5 X5 q3 [ U某同学说，光听名字真不像好人家的产物。这，没事，咱不介意，咱自个觉得是好人家就行！ . D9 t1 t. X4 c2 X" {0 [其实，在我们这，红薯本来就有另一个通俗的名字：苕！而苕这个字，在武汉话里也就是傻啊，笨啊这类词汇的综合代名词。所以，说这红薯傻不为错哈。 ; Q4 h, l2 O$ Q" h' A再说了，做出来的这小红薯饼，和红薯那傻傻的小模样比起来，本来就该算“风情万种”。 - B9 Z! E; r; f8 n6 g' ]最近在注重养身来着。总会有意无意的在食物里添加些粗粮。吃得比较多的就是南瓜，燕麦，玉米，还有就是这小红薯。 红薯的营养价值很高。含有淀粉，胡萝卜素，维生素，亚油酸等十多种对人体有宜的微量元素。另外，红薯里还含有的大量膳食纤维，能刺激肠胃帮助消化。 + Y% Y7 T) r: h8 A& D2 L4 n 4 U1 ^0 C/ ~, E红薯饼 6 q9 j9 ]6 n3 c0 k9 O' S9 {原料： 红薯、糯米粉、盐、芝麻。 . P2 T0 z; k/ s- H* p7 _2 E+ o做法： 5 v; t6 P) M% p- v8 A1、红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥。 2、加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。 6 K8 o' p* M3 a+ ?- g3、揉成光滑的面团。 9 S% E6 y+ Q- q: Q4、取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。 5 z4 r" X& x1 B/ V4 B- }; @1 }5 l) p5、热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。 6、翻到另一面，也煎至金黄后即可。 " e3 Q; K- i0 }( Z" g+ h$ wPS： 8 |; X& Z2 }7 i# Z% t/ B5 r1、如果用的偏甜的红心红薯来做这个，一般不用另外加糖，最后的成品也会很香甜。 2、盐的用量只需一丁点即可，不放也行。 1 Z r( q* |# G4 A. X" c- c ＿＿＿