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烙薄饼

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:02 编辑 / \6 m4 c6 S1 W6 Z# S( g/ s. e. B3 e0 S' E* D fff # G. M, i5 ~; }ZZZ ! ]# y4 R( d7 {( M [: |# N 0 q( t3 j+ G. w原料:面粉120克、开水80克左右、盐1克。 3 J3 _; E5 Q* f2 A* T* W , j0 r5 H0 H* e" _& A Z做法: . D1 ^' }8 o* k; ?; B9 W3 K; |; g& l0 _. U 1、面粉加入盐和开水; 7 x7 u$ ?$ v. `% @5 l, |2、揉成面团,如果发现面团比较干,可以再加适量冷水,然后醒30分钟; ; q Z' n, Z2 b- A" G3、分成四份; # N; X ~; G) p* @4 m4、每份都擀成圆片,用平底锅烙成薄饼即可。9 z' E* E* x- I) K- G, c ZZZ $ ]! V/ h7 O0 T* A ^# J7 n% A/ ^/ lfff
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