黄金小窝头

清淡的云

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; t$ D8 j0 B9 `/ R4 `+ O9 Y1 n 纟纟纟 0 Q8 _3 T# J6 o& @ ! l9 a5 j+ P. t# ^ " ^) }% U' [8 H! c) X$ i$ H2 x$ l主料:玉米面(黄)100克 小米面50克辅料:泡打粉4克 调料:白糖30克 水130克 炼乳1汤匙 & k9 {$ y2 g4 e$ k& f ( H8 a8 n3 t+ w8 c2 h* \; J $ u% O+ ~# o9 U黄金小窝头的做法 1.玉米面和小米面、泡打粉过筛拌匀备用 2.将白糖放入温水融化，分次倒入材料1中 9 J9 m5 T% K! c! s5 e8 M( m3.放入一勺炼乳搅拌均匀 4.揉成团盖保鲜膜，醒30分钟 5.均分成小面团（我做的平均25克一个），手沾温手将面团搓成团，左手拇指在底部戳孔洞，整理成上尖下圆，底部中空的窝头 ) {5 O) \$ H, A6 n6.放入蒸锅，开水上锅，大火蒸20分钟即可 2 x) S' m3 q5 F9 P9 `4 B$ z# m纟纟纟