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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:01 编辑 ; m' c, @! t; y5 }1 u6 F6 b/ O N$ ^3 E
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蘑菇炖蛋，老少皆宜，很适合各个年龄层次的人吃。蘑菇，菌菇类，多吃，能增强身体抵抗力，现在人都亚健康体质，大家可以多做菌菇类的菜吃。(展开) 食材- 主料
蘑菇 200g鸡蛋 100g- 辅料
黄酒 适量盐 适量酱油 适量蚝油 适量
. I& E _0 z* l3 O2 B b步骤  # \/ W; U; Z$ B7 ~( N0 }
1.新鲜蘑菇 
. m4 L. E- @6 ]- M1 ?2.蘑菇水里焯一下 
- I0 H9 I5 n/ Y3.三个鸡蛋打碎，调匀  , K8 i! ?( R: x6 D5 Y
4.放点水  ! ]* f# P7 _# R9 ~+ _
5.放点酱油，黄酒，盐，蚝油，上锅蒸一下  3 p$ @ J7 Q& m7 M% F$ B
6.放入蘑菇 
$ Z) g8 F. b8 {2 e2 [9 P7.蘑菇炖蛋做好了 小贴士 菌菇有小毒，要水里焯一下, h& f; _- R2 \2 v0 t# w% Z
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发表于 2013-12-26 16:04
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