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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:01 编辑 : T% p( X& q1 d; @
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: k; C% l0 z4 x. R# }主料:黄瓜1根 红萝卜1个调料:食盐1勺
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小拌菜的做法+ [ U4 D# `. [3 ~
1.腌韩式辣白菜剩下的酱料，如果用不完可以装入密封玻盒中置于冰箱保存，除了做拌酱还可以加入大酱汤、豆腐锅等韩式料理中做作料，用途还是很广泛的! d3 i1 Z+ c2 S1 C# I* C* a
2.黄瓜、红萝卜洗净
! j: g. j0 R$ @% f" P& n9 ~7 D" J3.黄瓜切成半圆小块
: n: h" m3 g6 y9 w" `4.红萝卜切成正方小块6 r/ P8 R1 U$ A8 i3 m
5.分别置于碗中，各加入半勺盐，拌匀
, j4 G5 V3 v K1 n9 X6.腌渍15-20分钟后，挤去水分
1 Q$ R; T" Y* L7.加入适量酱料（这个随个人口味决定酱料的多少）
4 H( m7 B. ]7 }" g1 @; A4 g8.拌匀后放入冰箱，腌渍1-2小时，即可食用, b" u* x& }' [% y- j) l @
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发表于 2014-1-22 08:52
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