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凉拌卷心菜

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:00 编辑 / ]6 E( E9 S/ A3 E 1 M0 w Y1 t7 H5 R' o# e# H. E ╮╮╮& |0 F3 D% x+ Q# J9 t ' T. E' H: T& F & i! z0 r( m, {$ `6 d5 G* X, j# r 3 z) g0 i1 o7 a& W0 I! x# u主料:皮适量调料:花生油适量 醋10克 花椒少许 干辣椒3个 生抽10克 白糖2克( v- `% z' ^8 z3 H 9 ?( E' A; P7 k& b , g% a/ S$ r2 g凉拌卷心菜的做法+ H0 q, _8 \. V; ?7 f/ _ 1.撕下完整的卷心菜,放锅子里烫熟,过凉后,沥干水分,撕成小块,盛盘,撒适量虾皮 + z! t* ~9 V, ]3 P f2.生抽,白糖,醋混合拌匀,倒入卷心菜里 $ M; D" j( ]4 M3.取一不锈钢大勺,倒入适量花生油,花椒,干辣子,烧热,浇在卷心菜上,拌匀即可 ; ^( t; j% ]% Z" y; P0 @╮╮╮
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