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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:00 编辑 / ]6 E( E9 S/ A3 E
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3 z) g0 i1 o7 a& W0 I! x# u主料:皮适量调料:花生油适量 醋10克 花椒少许 干辣椒3个 生抽10克 白糖2克( v- `% z' ^8 z3 H
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, g% a/ S$ r2 g凉拌卷心菜的做法+ H0 q, _8 \. V; ?7 f/ _
1.撕下完整的卷心菜,放锅子里烫熟,过凉后,沥干水分,撕成小块,盛盘,撒适量虾皮
+ z! t* ~9 V, ]3 P f2.生抽,白糖,醋混合拌匀,倒入卷心菜里
$ M; D" j( ]4 M3.取一不锈钢大勺,倒入适量花生油,花椒,干辣子,烧热,浇在卷心菜上,拌匀即可
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