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少吃含添加剂最多的9种零食

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:52 编辑
2 I7 H# _/ m. p
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+ b& Z$ x7 s! y: O4 v) v4 a2 d ̄ ̄ ̄' A; L4 \; V9 p8 q; i8 G* V
- m1 W$ f4 b8 t7 H  c; t, K
  • 含添加剂最多的9种零食:
    ) {: i8 V0 x, f9 S  1、方便面
    # ~  X* d2 d5 |4 r3 Z
      一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。5 ]! l# i: ^5 l) H; ^/ r8 {
    / M+ T* d  s) d) W, {; t- A- q7 _
      2、火腿肠% O' c; L$ \: v) r4 s
    # _2 R* ?9 V# k) w6 X; j0 r
      所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。  g! S/ @: y: X& C  }4 p& b4 L

    * f3 n6 a5 s0 g7 ^9 h, c* R1 [
    ' m, j; {, s& B7 t  3、蜜饯& O5 N7 R2 O" f) c8 P* A+ y
      所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响钙的吸收。
    8 H1 O! C! \/ H1 Y; o% @' Z  W/ g6 s+ F  ?2 S; u
      4、果冻
    $ X+ C6 Y8 f* P1 M% T  山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响钙的吸收。
    ! _% Q9 a4 L" O, T
    . H! D) p4 n: x9 U  5、冰激凌4 k* s# O- Y8 s# C4 ]
      人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。
    & I" m, i7 o+ S9 [7 X) Z# m- t, B3 y( T
      6、饼干
    , r1 ?/ {8 _$ F% J7 r4 U  所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。

6 M" G" b; l! Z6 \2 f* h/ R4 p6 z  v( p1 S6 f; s+ W% \" _
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