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鲜虾辣酱拌面

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论坛元老

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发表于 2014-11-5 12:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
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" u, e1 i3 A0 k" t6 J


  ~6 k2 _0 k# f

主料:高筋面粉1杯  胡萝卜汁1杯

辅料:红椒1个  尖椒1个  鲜虾4只  蒜2瓣  甜辣酱少许  面粉1杯
0 T6 A% o& y" b# |  p  o$ c4 c- \
6 n( j3 E1 q& Q3 N+ U, T
0 W( @5 m2 O0 B. [3 e- |# C步骤
; t9 d6 H3 ?/ e! s, e/ I1.准备好做这道菜的全部材料;
2 N+ j* i3 Z% y" o* u" _$ B4 y" \2.尖椒、红椒、蒜分别切碎,鲜虾煮熟;2 I  [3 a. D! t
3.面条机装上粗扁面塑形模块;  L* u% H! v0 O& V) }: h; a: u; W
4.打开搅拌容器盖,倒入1面粉杯高筋面粉,盖上搅拌容器盖;
+ c. i' {+ g, y. y; |* B5.选择自动制面程序,再选择一杯面粉量,按下启动键,机器运转之后,从加水口缓慢倒入胡萝卜汁;
0 [/ f; r) s) J/ K4 u3 s6.3分钟后,机器开始吐出漂亮的胡萝卜面,10分钟后程序结束;/ E, N- T8 e; a+ S
7.做好的面放入盆中,用面条机自带的刮面板切成合适长度;* f% |$ v& |! R% \4 @
8.锅中放足量水,烧开后放入面条煮熟,捞出过冷河;, I& h/ G  _9 t5 r$ E+ A2 H& f% T
9.冷却后的面放入碗中,加上各种配料及调料,吃时拌匀即可
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