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4 R7 L! j! d( Z: G主料:瘦肉200g 大米50g辅料:油适量 盐适量 姜适量 葱适量2 i9 i \. R6 E! K4 {5 y8 o
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步骤
# A/ c* w0 `' c% {3 e/ V% F) Q1. 准备猪肉200g 葱花少许，姜少许
. d% _. A$ S$ e H; c, X2.把猪肉剁碎（我把肥的部分剔掉了），葱切碎，姜切丝# {3 C4 j5 ]+ {( u7 W
3.瘦肉放入料酒，盐，部分姜丝.食用油腌10分钟- g6 [( o5 }& S% a/ Q
4.准备一杯米，4碗水
- B" E0 U8 I9 i" }; b2 x9 u$ ^5.把米和水放入砂锅中开中火煮开后转小火
- d& E8 f% l; N: B& B) B6.小火开盖煮到米微烂* Y. v' o. m% { d0 e# w
7.倒入瘦肉2 Z2 a5 N, o# H l
8.再放入姜丝，用勺子和筷子把放下去的瘦肉弄散，以防结块
6 X% l8 Q9 `2 y5 v/ x9.煮约10分钟后放入盐调味- U6 N- _6 L: F5 A2 B) X8 {9 z
10.最后撒上葱花即可
7 f6 {5 S8 G1 k4 K11.完成
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发表于 2014-12-2 18:21
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