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- r( ?1 z1 f; I2 w- U主料：低筋面粉140克. ^& ^4 l% }. ^
辅料：泡打粉1/2小匙 白芝麻适量 苏打粉1/8小匙* A0 _ c6 m! i a. L1 z% z
调料：色拉油23克 水42克 白糖54克% w' F+ F5 j& U5 A8 Z' G) q! u
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胡麻金钱饼的做法：
; u. i- E" g3 n- [1 ?/ Q* x- i1.水，沙拉油，糖，泡打粉和小苏打混合在一起
0 F/ r! S9 I+ v9 w* L7 b2.称量面粉4 T$ ]- C, O! e% y/ A
3.白芝麻筛干净备用
+ u- d- k' a- O& v. u. D4.用打蛋器把混合好的液体搅拌均匀6 _- @) }) L( _: z: O
5.稍微拌合成团0 G: A! _3 G4 i0 F# i; x* f$ h
6.用手揉成团，取一小份滚圆，表面沾上芝麻
2 V c* Y2 m! J5 V9 g" |7.排入烤盘按扁
2 j6 o, v& M7 \% S$ x0 l6 R8.烤箱预热175度，中层上下火18分钟左右。饼干两面呈金黄色即可，冷却之后食用 - 6 [+ w5 G- z0 F; J
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发表于 2015-2-6 15:59
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