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一道制作简易的家常早点,主料有鸡蛋和面粉。主要流行于中国北方和东部。# E5 z& @2 K. H8 [( ?
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别 称:鸡蛋葱花饼
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4 W2 W8 [% k, m主要原料:鸡蛋,葱花,面粉,水5 M4 K8 h4 a0 s& E
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主要营养成分:蛋白质( R) ]$ b- Q5 S; c
适宜人群:所有人
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9 L( w3 j. L0 X7 h做法:
5 I6 x$ o: b+ a% F6 C2 \1 }材料:葱花,火腿丁,鸡蛋,盐,制作步骤: g& q, R, f! l: @0 A3 s s
1.准备葱花末、火腿丁。6 a! Y$ ?2 G7 E* E# v
2.鸡蛋加盐,少量味精打散。5 @8 ?2 `2 e% z: \& p2 z' H. P: L2 t
3.将葱花末、火腿丁加入蛋液里。
5 Z, ]; Q) {* I4.将蛋液加入面粉搅拌成糊状(不要太干)。. ?2 s6 u, B( x8 c0 f: ^
5.锅热加点油倒入蛋糊摊圆。
8 F: H1 t. U; e/ s( F* q6.中途翻次面. |
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