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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:39 编辑
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' Z. v* }; R' c$ i8 X/ C6 |# P糖醋带鱼(图解) 5 x* i* S( Z0 l5 s4 r
/ E1 f1 N2 @$ X: g& h8 G6 T材料：冰鲜带鱼两条
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配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，葱，白糖，醋，酱油等
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Z7 p6 g2 f" u* E$ X! f1、洗净剁块，拌入少许生粉或面粉，入锅炸至表面金黄
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2、捞起，空干 7 Q/ S& ?) m( C) B [! ?4 [
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4 I [1 ~7 Z% v( W" J3、花椒粒炒香，倒入配料（葱先别倒），倒入酱油醋白糖加少许料酒 3 w' i6 j+ X, _9 }/ R" U
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4、倒入炸好的带鱼块，翻匀，稍焖两分钟入味。 2 b. F) r5 X8 {7 M1 L# H
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' ]* H* n- l4 q1 S8 u' V) a5、加少许鸡精调味，用生粉汁收汁，放葱花，准备起锅 9 ]3 ?" q( p0 H/ A6 X" g
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好了，闻到香味了吧！
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发表于 2010-8-29 08:37
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