苦瓜炒甜虾

清淡的云

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

夏天食用苦瓜具有清热消暑，养血益气等功效，家里只有我一个人吃苦瓜，他们父子俩对苦瓜碰也不碰。喜欢用豆豉炒苦瓜，增味还能盖住苦味，加入甜虾一起味道很棒。主料:苦瓜180g  甜虾100g

辅料:油20ml  盐2g  豆豉10g  姜片适量  蒜片适量  白糖5g
  Y$ m8 {1 p( F2 y2 m
苦瓜炒甜虾的做法
5 ~. ^; _9 N( z' w6 p1.准备甜虾和苦瓜
1 X/ x/ g" |7 o" G5 \+ v2.准备豆豉，姜蒜
/ `# Y; ?4 j+ o0 {3 d0 d3 K3.把苦瓜对半切后去除籽再切厚实一点的片后洗净
- M; ?0 Q& D' t: W4.锅内水开后倒入苦瓜焯水后捞起
5.热锅倒油温油下豆豉，姜蒜爆香
& T% }6 Q6 G" `& A1 o! m6 ]8 i1 C6.再把甜虾和苦瓜一起倒入煸炒出香味
8 l4 T2 O: h' A) [$ Z$ b/ b7 B6 u7.先要尝试味道再加盐调味
8.加入白糖煸炒均匀后熄火出锅