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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:28 编辑 ; Z, k. q7 C$ N [/ S8 ^. |- D; [
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有些饮食明明很正常的人，可为什么身上的油脂就是过剩呢？问题就出在食物上，有些食物你吃得再少也只会助长你身上的赘肉，而有这样一些食物，你食得再多，也只是刮去你身上的油水！ 0 G; N# A: l! l4 s! k
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+ y; |+ F) g1 Z 1、燕麦2 O) V6 x% B% \ i
. |+ P5 O: P, q# [ 燕麦具备降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。2 v" k# N; {3 j2 L! Z( v
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2、玉米
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。9 o+ d. E' y1 d
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3、葱蒜
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& ?) I( H5 k7 d& i0 c3 p 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。葱中提取出的葱素，能治疗心血管硬化。大蒜能降低血清总胆固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代谢产物——甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓质A2的合成作用，故能预防血栓。大蒜还能治疗肥胖。- r* f% ^" e$ p) g' e, E1 ~: |
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+ C6 V* V+ k+ m6 u. b" } 4、山药3 z' D B0 i4 T, Q: |" @ c
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其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。
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/ _+ B# `) n4 I9 O$ r0 A" L 5、海藻
& v+ [3 n: F y* A' s4 y 素有“海洋蔬菜”美誉。海藻以其低热量、低脂肪令人瞩目，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。
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6、银耳
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银耳有明显的降脂和抗血栓作用。+ p. m% n0 H l, q# Z$ O
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0 {8 z3 n. _( M- e 7、土豆
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! L, A- H. ^1 g1 t3 d 有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。- x/ k) e! Z( T7 A8 G1 J+ p
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% s* n( {8 i$ |( f3 o% l9 ]8 A$ `4 V% _ 8、芹菜6 Q/ o! w" _7 s5 |
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含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。$ b1 {6 d4 [ X2 W% s& H
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9、红枣
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多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血液中胆固醇、三油酸甘油酯也很有效。5 F4 E' O; w7 p) w+ q: V
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' \ \: Z' U3 R& c6 f 10、山楂
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7 T+ q- y+ D! ?% }/ e 可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低胆固醇，促进脂肪代谢。
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11、菊花# k6 S9 g* r9 R1 ]# E: [$ M
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有降低血脂的功能，具有平稳的降压作用。在绿茶中掺加一点菊花，对心血管有很好的保健作用。
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4 {4 z& V* e6 r9 x% r) V 12、苹果! s2 G8 W) y6 x; Z% i
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其果胶具有降低血液中胆固醇的作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个苹果，对维持血压、血脂均有好处。
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发表于 2010-11-17 08:41
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