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原标题:农村人的养生妙方:花再多的钱保养,不如用它泡水喝不得肠胃病!. f% ?& u, v: D/ X1 E# q D( E
前段时间,我回了一趟老家,母亲给我做了一道童年的美味,让我回味无穷,感慨万分!小时候,家里孩子多,父母不会给我们买零食吃,每当我们淘气哭闹时,母亲就会说,来,谁听话给谁炒米吃哦!时隔多年,再次尝到母亲做的炒米,这种滋味深深地触动了我的内心。
7 r( Y& g" _0 v, D/ @9 S% p# ~炒米(供图/视觉中国) 而如今,我们的生活条件好了,但既美味又健康的食物却越来越少,肥甘厚味,鸡鸭鱼肉充斥着我们的生活,越来越多的人都患上了肠胃方面的疾病。
5 X, S( z9 L% @3 T, ^. o$ z( C% z所以,今天我想把这道充满爱意的炒米教给大家,不仅美味而且对肠胃不好或受凉腹泻的朋友有帮助,大人小孩均适用哦!
% C& Y5 @0 F+ b! x1 _3 y% K, B2 z首先,看看选用什么样的米,最简单最直接的就是家用的大米;如果想让口感好一些的话,那就选择糯米!: ], J6 z; w1 z
然后,将锅烧热,把米放在锅中干炒,这期间要不断的翻动哦,让米均匀受热,炒至颜色微微焦黄,并伴有米香就可以了,等待放凉筛掉米皮,装入密闭干燥的玻璃瓶中储存备用。% ?- B: k$ H$ o& A5 F- n4 `3 O
8 w6 q! t* ^4 R$ f( \$ T平时,我们可以用炒米来泡水喝,能够帮助我们调理脾胃。而且对减肥的人来说也再好不过了,因为炒制的时候,米中的淀粉已经被破坏掉了,变成了活性炭,能吸附我们肠胃的脂肪,起到刮油的效果!搭配菜或者嚼着吃也可以!而且,孕妇产后也可以喝,加入红糖味道更美!
; a1 t1 H' D6 o$ u9 M/ o总得来说,一般人都可以食用。特别是小孩、气虚、阳虚、痰湿的人。但要注意,湿热、阴虚的人就不太适合啦!3 [" Z! l# i* }. h* ?
最后,在给大家介绍一个治拉肚子、积食泻、胃胀痛的食疗方:炒米陈皮茶!! \" u) o& K- i8 k& y: I
将大米炒好后与陈皮一同加水熬至稀烂即可食用!大米炒后去除了湿性,起到了补中益气、健脾和胃的功效,加上陈皮的燥湿化痰、理气健脾的功效,无论是风寒拉肚子,还是积食泻都有作用!容易胃胀痛的朋友,喝上两三次就有护脾胃的效果哦!产后喝,可以调整泻掉的中气,有助于恢复身体!
% l* Q4 F7 J! ?# j7 s怎么样,今天介绍的方法是不是非常简单而实用呢!今后的日子里,我也会多多为大家介绍这些小妙招,一起为了健康努力!8 X* P1 E, Q( H' r# \) w7 G' A
本文作者:阿米粒,健康养生知识的传递者。! Q; ^0 [2 T' ]
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