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早喝粥,午吃薯,晚食果,食物也有生物钟!

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本帖最后由 jay 于 2017-5-1 19:57 编辑
( B) a9 r, \7 d+ D
+ H, B: A. E, U" f! H: q0 a" T早 喝粥  一日三餐都能喝粥,但最佳的时间是早晨。早上常会感到胃口不好、食欲不佳,喝碗热粥,能生津利肠,利于消化。如果再放入些切碎的蔬菜、一个鸡蛋或是肉末等食材,养胃暖胃的同时也丰富了营养。& _1 k; u# H# i( T8 ?5 r% p) F+ W

  A  p7 A  N7 j! m5 b2 m, ]
1 W" S. _0 ?" e, s
推荐食谱:什锦蔬菜粥 大米加适量清水煮开后,加香菇丝和胡萝卜丝;再改用小火煮至米粒黏稠,放入汆烫过的西兰花和打散的鸡蛋液;煮开后加盐、香油,调味即可。
2 Q5 \% J: f! w午 吃薯  经过上午紧张的工作或学习,从早餐中获得的能量和营养不断被消耗,需要及时补充,因此午餐最好吃些红薯、土豆等薯类食物来替代部分主食。, H$ k. d+ N3 h) r% D" y
薯类食物不但能保障碳水化合物的供应,更能提供多种维生素和人体必需的微量元素,可让整个下午的精力更加充沛。但薯类食物不宜饭后再吃,一来容易吃撑,二来会影响其中营养元素的消化和吸收。1 Y9 A6 p+ q1 O3 e
另外,薯类所含钙质需要在体内经过4—5小时进行吸收,而下午的日晒正好可以促进钙的吸收。薯类最好蒸或煮,可以很好地保留营养素。) s- V; _* q" I# j

3 @) b* U/ i% a5 k- I' f8 S7 d" O( u: B6 F$ k4 q! R8 h

7 A) H+ k7 f+ g8 b; H6 W 推荐食谱:咖喱土豆泥 洗净的土豆蒸熟去皮,做成土豆泥,咖喱块放入锅中加适量清水融化,放入土豆泥拌匀。  * b$ z5 D' l2 ~$ R5 R1 P2 r+ D

# u4 ~) ^, ^( _7 w 晚 食果  晚餐不宜吃太多,热量要严格控制,否则极易长胖,还会为慢性疾病埋下隐患。建议晚餐可适量吃些水果。首先,用餐时,先吃些酸味水果可以解油腻、助消化。其次,水果热量低,其平均热量仅为同等重量面食的1/4。先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭的总热量摄入。但要注意,不要在临睡前吃水果,不然充盈的胃肠会使睡眠受到影响。5 A  z0 @' v/ S

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6 |7 w  e  N5 {3 A 推荐食谱:酸奶水果沙拉  根据个人喜好选3—5种应季水果切块,加些酸奶、少许盐,搅拌均匀即可。
2 P$ Z+ q6 q! g' ~% F; v# @9 o$ \0 V6 y4 @* t; \' P9 F1 ^. S9 e
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