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(原标题:吃什么能排毒 九种食物是排毒高手) 人吃五谷杂粮,在吸收营养的同时,一些无用的成分也会摄入体内,每天通过各种途径,如排便、排尿、排汗等方式排泄出去。如果这些渠道出了问题,无用成分就会变成毒素长期积累,危害身体。合理的膳食可以减少体内代谢废物和肠道发酵毒素的产生,提高人体的解毒功能。
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9大食物堪称“排毒高手”# P4 Q# n7 G& y M! ?. n, |: T
1、绿叶菜
# a0 _& o: r, X 多项研究证明,绿叶蔬菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物,有利于减少污染物的吸收,促进它们从肠道排出,提高肝脏的解毒能力,减少致癌物的致突变作用。# Z- Q/ r, {+ l, X
建议大家每天至少吃半斤绿叶菜,如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麦菜等。
, k4 P d% U4 z9 ~; w- ^/ U- F2、海带& P: l; V7 Y& }3 P
海带含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂。尤其值得一提的是,海带中的活性物质可以与食物中的致癌物质相结合,将它们带出体外。此外,海带还富含多种微量元素,如碘、铁和钙等。
. c# X, I+ t( z, z% h3、木耳
. V) J/ d% q9 P, B2 F 木耳富含可溶性膳食纤维,是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动,还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。
& K6 M @. q6 ~3 Y9 x 现代医学认为,木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。! o' K" U& J, h
4、燕麦: G# r# t& T! P% e# d$ L, M" g
燕麦当中不仅富含纤维素和半纤维素,可以与重金属类物质结合,还富含β葡聚糖等可溶性膳食纤维,对于降低血糖、预防高血脂等都很有帮助,也能促进食物中的污染物排出。
- s' ]2 q V: B3 A6 ^, S5、西兰花
1 x) E1 U/ @+ B& G 除富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素外,西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分,这些都有助于清除体内毒素,从而减小肾脏负担,并且有助预防癌症。: n: u% [$ P' z4 f @
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6、胡萝卜! K2 l9 d- {1 k0 D( @- C
胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,能在人体内转化为维生素A。除了具有护眼作用外,维生素A还能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪。- M' W( A3 c8 h" ~ ~( i
另外,胡萝卜中的膳食纤维还能帮助清理结肠中的垃圾,并加速将其排出体外。' s( d; w1 N: A) d
7、黄瓜, E) I9 E/ O1 N7 s. x- _& {, m
黄瓜中含有丰富的膳食纤维,对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。其所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,从而排出毒素。
2 k% r; E. ]7 w- K此外,黄瓜还有利尿作用,能清洁尿道,有助肾脏排出泌尿系统的毒素。
' n/ ~. U. i" m4 `8、南瓜1 H& G( a9 P' e
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南瓜里丰富的果胶能促进溃疡部位的愈合,“吸附”细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到排毒的作用。# V/ l0 |; w8 v) O$ r
此外,南瓜中的甘露醇有通便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害。
+ U( @" m' | }& N9、香菇
_& Y* X1 f- h: n! i: a 研究发现,香菇中含有的真菌多糖是抗癌活性物质,能促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫力,抑制肿瘤细胞生长。
) f |9 U C% A8 K6 M! g, p 此外,香菇中的真菌多糖不仅能提高免疫力,还可以有效提高人体抗污染能力。5 e+ i2 H; w9 l
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