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0 X' t+ T' o b人都是很容易放纵自己的,也轻易不会去思考我这样做对身体是否有害,也没有人反思这样做应不应该,而人一旦得病就开始反思了,比如复旦大学女教师于娟在生死临界点时的各种反思,她在博客里这样写到:“若天有定数,我过好我的每一天就是。若天不绝我,那么癌症却真是个警钟:我何苦像之前的三十年那样的辛劳。名利权情,没有一样是不辛苦的,却没有一样可以带去。我想我之所以患上癌症,肯定是很多因素共同作用累积的结果。”2 Y# V# \1 ^+ \
于娟反思以前不该晚睡,不该乱吃…2 f9 a3 y X# o5 {9 S. ]9 z
供图/视觉中国 其实,我们不应该等到悲剧发生时再去后悔,下面这几种食物,虽然不是毒药,但却是已经得癌的人应该反思的名单,我们要引以为戒,切勿再犯!
% l9 X% w$ W' O( g" `8种癌症病人都后悔吃了的食物
3 P3 ^/ `! h5 d0 w6 \$ s4 S得了胃癌的后悔吃剩菜、腌菜0 G* ?* Y' T& m- `6 e4 Y8 H
很多人突然查出得胃癌,却觉得自己吃的东西都挺健康的,仔细想来,才发现是天天吃剩菜搞的,躺在病床上后悔:也不缺那个钱,何必那么节省,搞得自己一身病!/ Z& X( `" v9 R$ g
绝大多数胃癌都是“吃”出来的。例如,很多家庭都会遇到剩菜问题,把剩菜放入冰箱下顿继续吃。在这个过程中,剩菜确实会产生一些亚硝酸盐,虽然其含量不高,但长此以往,长期积累难免会引发胃癌。
- G5 p8 O' K1 \" I此外,爱吃腌制品也是导致胃癌高发的重要原因。因为腌制的食物中常常含有亚硝胺类化合物,这是一种很强的致癌物,也正是胃癌的元凶。
* W& [2 C7 j @# W$ i) |& A4 B: z: T7 Q得了食管癌胃癌的后悔吃得太烫、太辣$ Y# z$ d8 @) [. P
得了食道癌的和得胃癌的差不多,都觉得自己平常吃得好,也不晚睡,经过反思才发现平常自己总喜欢吃热的东西,觉得热热的吞下去,喉咙很舒服……+ }: e: e9 C" ~( o( y' }
据资料显示,我国是世界上食道癌最高发的地区之一。吃得“太烫”、“太辣”、“饮酒”是食管癌高发的重要原因。
. [ k, ` q p& s' _人最适宜的进食温度在10~40℃左右。吃得太烫、太辣会灼伤食管黏膜,不断刺激就会引起食管粘膜增生、变异,引发癌变。此外喝酒,特别是喝高度的酒,会直接导致食道黏膜出现烧伤,长此以往,反复刺激下,食道癌自然就会随之而至。% j) t) }0 H- k/ A
得了肝癌的后悔爱剜掉食物发霉的部分继续吃,酗酒
$ C' f. G4 J" L; s/ R/ W6 N B8 p" P滴酒不沾的人得了肝癌多半都是晚期,这样的人躺在床上反思才发现,因为平常特别节约,喜欢吃剩菜、烂掉的苹果剜掉继续吃,肝脏根本受不了…
. b" E: _+ P. C" l2 D/ [. m9 s据世界卫生组织《全球癌症报告2014》显示,全球超半数肝癌病人在中国。除肝炎导致肝癌外,很多人的肝癌都是“吃”出来的,主要是因为“黄曲霉毒素”和“酗酒”。黄曲霉毒素是一种强致癌物,其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍。/ a$ t' E: M; S. M# L0 Y
江浙地区为全国肝癌高发区,和黄曲霉素有相当大关联——每年的梅雨季,食物容易受潮发霉,产生黄曲霉毒素,诱发肝癌。同时,我们每天使用的筷子,本身就潮湿、易发霉,也很容易产生黄曲霉素。
5 g G; l4 z# i% k. _此外,长期酗酒导致的肝癌也不容忽视。调查显示,近四成的患者是因酗酒而导致脂肪肝、慢性肝细胞损伤、肝癌。' {3 C4 S9 N0 G$ h8 o4 ^
+ b7 ^! o4 t- B. A2 A9 g' |" ?, F7 \得了大肠癌的后悔不吃蔬菜只爱吃肉+ V, J( T/ T0 v* d
得了大肠癌的最常说的一句就是:原来以为只是便秘,早知道多吃点蔬菜……
5 I4 V% D7 `" v. i v. n8 ` ?俗话说“穷时伤胃,富时伤肠”,大肠癌是典型的“富贵病”。大肠癌包括结肠癌和直肠癌,是我国恶性肿瘤发病率上升最快的肿瘤之一,这与我们摄入蔬菜过少,有着密切的关系。$ p" `2 C H! A' }6 [( l+ p+ d
引起大肠癌的主要原因是摄入高蛋白、高脂肪、高热量食物过多。过多地吃这些食物,无形中会增加肠胃负担,降低肠胃的蠕动速度,食物分解慢,滞留肠道时间长,从而导致排便困难,毒素在体内积累,给大肠癌发生埋下伏笔。' [( l2 b, @1 G- t' \; W! S
预防大肠癌,建议大家吃果蔬和肉类的比例控制在5:1,并保持每天一次排便。
$ Y5 c1 D- i: `8 u! B/ x8 D得了肺癌的后悔炒菜不开油烟机,喜欢烟熏的菜* m8 k2 K( Q1 x& I; I. J
得了肺癌的躺在床上反思,发现除了空气不干净以外,炒菜不开油烟机也是一个很大的问题……
, }- c& t$ `8 @0 y8 e据全国肿瘤登记中心发布的数据显示,我国癌症发病率排在第一位的就是肺癌。肺癌的高发主要是因为“吸烟”和“厨房油烟”。通过长达5年的追踪调查发现,70%的男性肺癌患者死于吸烟,而在非吸烟的女性肺癌患者中,超过60%的女性长期接触厨房油烟。
- O" W+ G# a& R: `$ R油炸这种烹调方式,会产生大量油烟,其中含有大量致癌物质。不仅如此,食物中的蛋白质在经过高温油炸时,会产生苯并芘类致癌物。因此,建议大家尽量少油炸,炒菜时油温控制在80~90度,不要等油锅冒青烟。煎炸时,食物表面呈金黄即可,不要焦。另外,厨房排烟设备要选择排烟效果好的。
% [& D! F0 ?7 r得了胰腺癌的后悔吃得太油腻: K9 I( d Y, S! P7 A4 m6 f3 O
胰腺癌是一种消化系统恶性肿瘤,因死亡率高、治疗效果差,也被称为“癌中之王”。与肠癌一样,胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物“吃”得过多密切相关。8 F1 l- C9 u( x7 M
预防胰腺癌主要是少“吃”高脂肪、高蛋白、高糖食物,在饮食中增加新鲜蔬菜和水果。此外,还要杜绝暴饮暴食。
# J. R5 @/ K# Y5 }4 \得了口腔癌的后悔爱吃槟榔、烈酒,喜欢刺激感+ U+ |% r2 y6 a5 ]1 ^" W8 n7 c' e
得了口腔癌的人通常都不知道为什么自己会得癌症,这样的人多半每天香烟+槟榔不离口,多数是就着香烟吃饭,嚼着槟榔喝酒…不听劝,你不得癌,谁得癌?7 M1 \. p5 D1 t, Y4 n M
口腔癌有60%左右的患者都和吃槟榔有关。其实早在2003年,世界卫生组织下属的国际癌症研究中心就把槟榔列入了“黑名单”,和烟酒、砒霜等同列为一级致癌物。
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& L# t+ s+ A! N3 B6 v例如在口腔癌高发的湖南、海南、台湾等地区,当地百姓就非常喜欢吃槟榔。此外,吸烟和饮酒也是导致口腔癌的原因。香烟中含有69种致癌和促癌物质,其中危害最大的尼古丁会直接刺激口腔黏膜,诱发癌变。而有些人喜欢饮烈酒,喜欢那种烈酒入口的“烧灼感”,其实这是对口腔黏膜的刺激损伤,最终引发口腔癌。
. o# a9 C; a1 I9 f' Z; N/ Z得了乳腺癌的后悔爱吃肉,心情不好,爱生气
0 X \/ D/ \7 g# s5 j看乳腺的人女性多为两种,脾气不好、性格懦弱,一种是生气多,一种是受气多,乳腺癌最喜欢找这种人。得了乳腺癌才反思:遇事不要激动,很多事情看淡点才是最重要,没什么比身体更重要……
+ C; l j, E+ C3 u8 k4 I除了和熬夜、压力大、爱生气等生活习惯有关外,乳腺癌也和“吃”有关系。胆固醇会增加妇女患乳腺癌的风险,长期大量摄取动物脂肪,会产生大量类雌激素及前列腺素样物质,血中雌激素含量增高,而雌激素具有诱发乳腺癌的作用。! u3 C4 ?1 Z$ D) K
预防乳腺癌日常饮食应保持清淡,注意荤素搭配,最好以素为主。多吃蔬果及粗纤维食物。. s1 O5 c7 X. }: e! C/ |- F% G% Z& ^, n
当然,我们不要认为是吃这些食物直接导致了癌症,我们应该去思考,得了癌的人爱吃的这些食物,为什么不能经常吃呢?下面做一个简单的总结:$ k4 O. u& d. G0 S1 X. C" G3 v
一、油炸食品
; V1 ^: b' S K$ r% c1.导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。' F. f+ X, e, I) i- `- Z4 w2 c& {
2.含致癌物质。
3 h: ]- Q4 r3 v X' D; c3.破坏维生素,使蛋白质变性。
# z `6 E9 G) P- F二、腌制食品
- m. k8 \) o) g6 F. j1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻烟癌。
: d1 o6 H( _/ o& ?7 c( Q2.影响黏膜系统,对肠胃有害。
. x+ m( n3 c, S3.易得溃疡和发炎。) d4 P$ m+ t7 V6 o* c
三、加工肉制品(如:肉干、肉松、香肠等)4 k3 A4 I W$ i z
1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)。
5 c/ o2 G' R% W$ o5 ~2.含大量防腐(加重肝脏负担)。4 V$ }6 d4 q# h6 ^; x, n5 H2 P
四、饼干类食品(除低温烘烤饼干、全麦饼干): X2 o' O- n9 w& n- O( ]( O
1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。
& I9 Z u2 W( g3 {9 {2.严重破坏维生素。
8 J$ }& j7 ]9 K j# w% h3.热量过多,营养成分低。
0 s1 O8 X) w/ Q' U5 K( q五、汽水可乐类
- ~2 |$ z4 E" f E. }1 X# k6 d含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙。
" j3 l4 j! b% g9 ^" r% M4 f7 @六、方便面类$ F8 U7 e4 v1 C6 [+ f: T
1.盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。6 k- o1 @" @0 K; v5 @# p u
2.只有热量,没有营养。
7 A+ V# w# e e2 N1 S得了癌症的人都这么反思自己,我们健康的朋友更要引以为戒,这些食物,吃一次不用有负担,但是一定要争取少吃、不吃,把健康掌握在自己手里~
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