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) X* \* H# A6 y5 x芡实(供图/视觉中国) 芡实,又叫鸡头米,是南方人对它的一种爱称。此物如荷,五六月开紫花,苞上有青刺,花在苞顶,如鸡喙故得名。七八月采的鲜鸡头米,趁新鲜真空速冻放入冰柜,能一直吃到来年新鸡头米上市。虽然价格平民,但和人参一样,有健脾养胃,益肾固精的作用。因此,芡实也被誉为“水中人参”。
+ U% S/ G2 m6 j) ?9 a不老米:芡实(鸡头米)8 w- \* Q/ Y# L* b5 D2 {7 n
女人吃:健脾养胃
6 \/ x" }* h6 o, l$ P- w$ g$ }5 G芡实最宜妇女脾虚白带频多,肾亏腰酸者食用。女人,最惧脾虚,尤其是生育之后肾气消耗过多,容易脾气虚弱,引起衰老速度加快。所谓黄脸婆,就是脾虚造成的。芡实可谓女人的不老米。& F' b. e4 {. G. f( e
男人吃:腰腿壮健7 u- S6 b+ L/ D; @' Q
中医认为,芡实抗衰延年,最益脾胃,宋代大文豪苏东坡到老年仍然身健体壮,面色红润,才思敏捷。原来据他在书中自述,主要得益于数十年如一日地坚持天天食用煮熟的芡实,所以才腰腿壮健,行走有力。# J" Q/ d* d* t& h+ l
芡实该怎么吃?
5 n( R, I5 a. H% D# ?$ T每天早餐喝粥或喝奶时加一些!3 w$ S+ m/ s9 I/ p% m6 b
芡实的最佳搭档是:燕窝、银耳、莲子肉、山药、白扁豆之类的白色食物,一同食用,可以强强联手,又可弥补润肺功能之不足。, f+ |( H% {$ {7 t! R4 b! J( b
其实,这些搭档,也都是女人常用的美肤、健脾之物,尤其是白扁豆,不仅健脾,更可祛湿,还有抗癌的辅助疗效。
1 w3 Q4 x/ `3 C# F* ^% |! q需注意,芡实有生用和炒用两种:生芡实,以补肾为主。炒芡实,以健脾开胃为主。5 ^, V% y ]7 ^- x% Q2 {8 d
炒芡实一般药店有售。值得注意的是,芡实无论是生食还是熟食,一次切忌食之过多,否则难以消化。平时有腹胀症状的人更应忌食。一般来说,一次吃个七八粒,就够了!# s8 e0 E) U7 c$ ]. Y# L6 f
养生,不在吃得有多补,而在吃得正点、吃对时机。在夏季祛湿排毒,就是以一当百、事半功倍的正确做法,如做得好,等到冬季,不仅身体好,且也为自己养颜延寿加了分,助了力。
- g( _% P) x- ?' k8 w- ]$ ?0 I0 s不老花:西红花# b- Z o' s2 Q+ J; |9 q! H
西红花是一种名贵的中药材,有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神的作用,用于美容养颜、淡化色斑,溶栓防栓、保护心脑等,是抗衰老的好药,可以说是男女性的不老秘方。" r0 A% b2 M: m2 W K$ S6 B
明朝时的《本草纲目》上就记载了西红花具有镇静、镇痛、活血去瘀等功效。( o. r5 [7 f" @9 S( R
女人吃:美容养颜
" `) @3 P# Y! n" L女士服用西红花,调经养颜肤色好。每天4~6根西红花泡水,可以很好地调理女士月经不调、痛经、月经量少、有血块,还可以淡化色斑,使皮肤水嫩有光泽。服用1~3个月,可以使色斑暗淡,滋润肌肤。5 c# j2 k, `+ R2 l6 B5 p- U
特别提示:孕妇慎用!孕妇慎用!孕妇慎用!重要的事情说三遍!
" p7 H* s* A% j' {5 h. K男人吃:凉血解毒# S+ k# @* f: S, \% c6 d+ X
男士服用西红花,凉血解毒肝脏好。每天4~6根西红花泡水,可以很好地调理男士因肥胖和饮酒过度引起的脂肪肝、酒精肝,可以很好地保肝护肝。
" f P! e; r8 k& Y) f+ T6 t不老穴:三阴交、关元穴0 a& e2 E& q) G
女人:三阴交
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% X7 Z+ o0 R- i三阴交是脾经要穴,肝、脾、肾三条阴经的气血物质在这里交会,按揉此穴位可调整三条经络的经气,调动三经的气血运行,对肝郁、脾虚、肾亏等都有好处。女人只要气血足,月经不调的毛病自然会消失。除了治疗月经不调,常按这个穴位还可以延缓衰老,推迟更年期,消除痘痘和斑点,可以说是女人的“不老穴”。/ o8 B- D' X; |% k# N Q+ H( |1 ^
此穴位于脚踝骨的最高点往上3寸的地方
5 c" L+ |5 E* L! d/ `* Z男人:关元穴1 K U/ Q: }+ V! c5 c
“人过三十天过午”,男性从三十岁开始,身体机能进入衰退阶段,需更加注意养生保健。有经验的老中医们最重视的穴位之一就是关元。关元穴位于人体肚脐之下、“阴脉之海”的任脉,又称下丹田,有培补元气、强壮身体的之功效。6 O! ~: g, K$ B6 a
由于关元穴非常重要,很多医家推崇灸关元穴,如《扁鹊心书》记载:每夏秋之交,即灼关元千壮,久久不畏寒暑。
" j, N$ z' o$ E \' U$ L/ X. M( \人至三十,可三年一灸脐下三百壮;
1 h" B2 O- x1 k0 Y五十,可二年一灸脐下三百壮;# C9 c) S( M) B/ |7 \ r5 _" @
六十,可一年一灸脐下三百壮,令人长生不老。
- x8 u5 ]1 W) F$ C找到关元穴很简单,在人体正中线上,从肚脐向下量出四指宽的距离,就是关元穴。
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