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陈皮,自古以来就是人们喜爱的养生保健药。有着“一两陈皮一两金”的赞誉。陈皮有很多使用方法,既是很多方剂的重要组成之一,也是烹饪时提味的重要作料。+ G9 _$ l% m- S. X/ p8 n8 E( r! P
' t3 f' |( _, ~ 理气健脾,燥湿化痰
( J# c; F1 Y' W5 v$ w1 E8 q2 S0 x$ b' w 其最常见的用法就用来治晕动病。乘车(船)前1小时,每隔20分钟放1片进口腔,崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔,崩解后吞下即可起作用。
: R8 T* r# j. s( e, t7 N5 e+ s% | 清肠
( R$ K+ a/ D! D& Z6 j$ J! W* t, ? 取番泻叶10~15g,陈皮6g,开水1000ml冲泡,密盖20分钟,分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用,可以行气通便,加上陈皮可清洁肠道。
/ w$ [6 @) O: i 抑菌+ \% ^1 e6 w7 O5 S, M1 D
陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取,分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏,涂抹于患处即可。' _ I5 I; R/ g/ i0 f
治咳嗽
8 B4 J9 ~3 j' |9 _% q8 E 用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
4 f7 }) I5 F3 e; n% b 如何自制陈皮?8 E7 j( p0 o- a. V. k: v4 [
在太阳下将橘皮风干,后存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再放到太阳下晒干就制作完成了,将其密封存放即可。(本文综合自健康时报)
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