孩子初秋爱生病？多吃这几种食物，增强免疫力不感冒

jay

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秋季是孩子身体非常敏感的一个季节，处于换季时期，气候逐渐干燥，昼夜温差变大，正是腹泻、咳嗽等疾病高发的时候。
抵抗力不好的孩子，很容易中招，所以父母们一定要提前做好预防。
' O5 u0 W2 o+ p4 G! z孩子的饮食就是预防的重点之一，秋季多吃下面这几种果蔬，帮助孩子提高体抗力，健健康康过秋天！
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* A- o  n& z" C+ A# i山药
山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养，有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻等功效，对于脾胃虚弱，免疫力低下的孩子十分适用。

蓝莓山药泥
, P, B% t. g: P& ?% m, E8 `' U+ Y1. 山药切段带皮蒸15-20分钟；
4 K4 X+ R. F. F# o: I2. 将熟山药去皮、捣成泥状，加入少许牛奶搅拌；
3. 淋上蓝莓酱就可以了。
3 s" }. X: h! m' N! K山药炖排骨
1. 山药洗净、去皮、切块，
2. 排骨剁成块状，锅中焯水；
% d8 L% b! M* }9 v( U3. 山药、排骨放入高压锅中，加入姜、盐炖煮。
# X% Z% F8 N! j% n5 O  U育姐tip：注意根据孩子的咀嚼力判断时间。
$ P1 b  w# x( P" L7 x) G" b3 [4 I南瓜
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附能力，能够粘结宝宝体内的细菌毒素，还能保护肠胃道粘膜免受粗糙食物的刺激。
2 z. q6 B7 P$ y8 d& ^& ]5 J同时它含有丰富的钴、锌等微量元，助力孩子的生长发育。
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( S8 u0 @- Z, h南瓜布丁
1. 南瓜蒸熟捣成泥；
2. 打入鸡蛋、加入牛奶，搅拌均匀；
3. 碗上铺一层保鲜膜，中火蒸15分钟即可。
: H5 d$ v( X# W. X- O2 ^小米南瓜粥
1. 南瓜去皮洗净切块，蒸熟后捣成；
6 Y& e1 K1 t; Z& f2. 水煮沸后将洗净的小米放入锅中；
3. 最后将南瓜泥倒入锅中煮熟即可。
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) d. e5 g0 V/ c柚子
入秋必吃的水果肯定是柚子了。柚子有清热解毒、止咳平喘的功效，是应对初秋孩子易感冒的一大法宝。
柚子含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁等多种宝宝生长发育所需要的营养成分。
; n  ]" l" T$ w) K更重要的是，柚子中含有的生物活性物质柚皮甙可以清除宝宝体内的自由基，提高宝宝免疫力。

( Q0 t4 ~  Q5 L7 _* G1 x0 r蜂蜜柚子茶
1. 把柚子皮切成细丝，在盐水里浸泡、再焯水去除苦味；
2. 将柚子肉剥成小块；
3. 在锅中放入柚子皮、肉、冰糖、适量水熬制，成粘稠状后关火；
4. 冷却之后装罐，放一半酱一半蜂蜜，搅拌之后就完成了。

7 I& j7 E  q- o* d8 g/ c莲藕
) {# U* r( D8 |. ^% T8 f8 v( f# I莲藕有丰富的植物蛋白质，又富含铁、钙等微量元素，有明显的补益气血、增强孩子免疫力的功效。同时，秋季易上火，莲藕也有很好的清热去燥的作用，非常适合宝宝秋天食用。

雪梨莲藕汁
1. 莲藕、雪梨去皮切成小块；
. N7 h/ z" {- Z( A& ?2. 放入榨汁机，数秒后隔渣取汁即可，可放入适量冰糖调味。
- x8 ]# ?4 u: W6 @3 K藕泥
1. 将莲藕洗净、去皮、切片、蒸熟；
: A3 y) _+ Q+ ~7 R8 d. Q0 S2. 放入料理机中打成泥。

鹌鹑蛋
鹌鹑蛋可是比鸡蛋营养价值还要高的好东西。
除了含有各种微量元素和大量蛋白质以外，它所含的铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，有利于补气益血、强筋壮骨。
" J8 \* |! B4 s! j9 I6 U% V, K宝宝食用可以起到提高体抗力的作用，小学生食用也有助于补脑哦。
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虎皮鹌鹑蛋
1. 鹌鹑蛋煮熟，去皮；
: Z5 n3 _! N! s! O8 k3 ]7 k2 Z1 R2. 放锅中煎至蛋白起皱，加入宝宝酱油、少许白糖、适量清水，小火慢煮到收汁即可。
鳕鱼蒸鹌鹑蛋
1. 将鳕鱼洗净，去大骨和鱼刺，切成薄片；
7 ^- c6 P3 u7 }9 m- f) f* y$ z1 M2. 将鹌鹑蛋打散，加入凉开水和鳕鱼片，均匀搅拌；
" o$ X$ j5 ~' c- ~& r8 b3. 盖上保鲜膜蒸熟即可。
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薏米
6 b3 w! r8 E3 h  U4 R薏米含有较高的蛋白质、钙、铁、维生素B等，不仅具有很好的祛湿效果，同时也能清理肠道、养胃。并且，薏米含有薏苡仁酯具有滋补的作用，能够提高孩子的免疫力。
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红豆薏米粥
3 d) K+ M5 H) T* ~3 @0 r6 H1. 红豆热水泡一个小时；
2. 薏米用小火炒到微黄色；
3 t/ ]* v1 t; C- F3. 将红豆、薏米、冰糖一起放入锅中熬煮1到1.5个小时即可。
" T" W2 }7 [. Z山药薏米粥
3 W% N2 A+ g3 }1 S' f: N" m7 d1. 薏米、大米提前一晚浸泡；
2. 红枣洗净，山药去皮切块；
3 j2 |, \; e# g; i, z+ f" Z3. 将所有食材放入锅中，加适量水煮至软烂粘稠即可。

萝卜
俗话说“多吃萝卜少吃药”。因为萝卜里含有丰富的维生素C以及锌元素，能够提高抵抗病毒能力，增强孩子的免疫力。
并且萝卜能够调理脾胃、顺气化痰，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎等有辅助治疗的作用。
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" S0 e% w' s. Z. J' L, M虾仁萝卜丸子
- |. a1 I( E& T1. 将白萝卜、虾仁切碎；
, f, n$ Y* R; |- e$ }2. 加入婴儿米粉、淀粉、少许花生油搅拌均匀；
3 d' ^5 b7 T7 b4 c3. 捏成丸子，上锅蒸熟即可。
5 B& L, e3 Z, d6 x/ @3 F白萝卜水
1. 白萝卜切片；
$ R" j+ _8 Y( k- U2. 加水熬煮10分钟左右，盛出即可。
$ c$ U  d# E3 B$ U4 e, ^育姐tip：对于孩子风热咳嗦、肚胀有一辅助效果哦。但是注意，白萝卜性凉，年幼的宝宝不能多吃哦。
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  z+ @, b2 e1 l- n; X% P4 Z3 c百合
百合含有的多种生物碱具有刺激和增强免疫细胞的功能，能够提高机体免疫力，对病毒性肝病具有很好的预防作用。
! q- a- |/ W, ~# r/ m8 b并且，百合具有润燥清热、安神安心的功效，非常适合初秋食用。
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) L; [0 A  I7 s( E2 d. h百合米糕
  E$ ?; n+ S0 _1. 百合去老皮，蒸20分钟，捣成泥状；
2. 加入牛奶、米粉、白砂糖搅拌均匀；
3. 碗底刷一层油，倒入碗中，蒸到表面凝固就可以了。
银耳百合红枣汤
1. 银耳百合发泡撕成小块；
2. 红枣洗净去核撕成小块；
6 M3 \9 Q/ N2 o, D: P, q3. 将食材都放入锅中，小火煲一个半小时后加入冰糖即可。

番茄
8 o3 Q) H0 m& d* y  a( I/ r0 g0 H番茄中特有的番茄红素能够增强孩子免疫力，保护细胞不受损害，并且能够降低儿童因为严重腹泻而导致的死亡率。
番茄吃生能补充维生素，吃熟能补充抗氧化剂，是非常适合秋季的食物。
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番茄蛋羹
( _5 O) ]# I% g& H( T0 n4 U( G% n1. 鸡蛋打散加入牛奶和糖，搅拌均匀放入蒸锅蒸；
2. 番茄去皮切成小块，倒入锅中炒至汤汁浓稠；
& X4 L3 ~  L* ]! M# d5 r8 G3. 鸡蛋蒸到九成熟把番茄倒进去，小火蒸一分钟即可。
0 K& j3 l  G; C0 B0 l9 y  R% Z: s番茄豆腐汤
1. 番茄去皮切成小块，嫩豆腐切成小碎丁；
2. 一起放入开水锅中煮，加少许盐，三分钟后关火即可。

夏秋交际，孩子最容易生病，不仅要在食物上增强宝宝的抵抗力，也要随时注意宝宝的睡眠和保暖哦。
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