牛奶不仅可以用来喝，还可以用来炸着吃哦

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8 Y, y% U8 `: A2 x1 |$ y5 R美味炸牛奶
. W* t4 N& g5 |2 ~+ A/ N) L炸牛奶简介
炸牛奶是一道色香味俱全的汉族名点，又称炸鲜奶，属于粤菜系。炸牛奶是以鲜奶和糯米为主要原料做成的一岛甜品。此甜品充分保持了新鲜牛奶的营养成分。经过温油炸后，外皮脆而不硬，内部鲜嫩可口，并以其口感舒适美味、形态可爱的特点深受老人和儿童的喜爱。

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* o& @. c% P: A# f% J4 p营养炸牛奶
炸牛奶的营养价值
% u) ^- I* ?( }& i& ^* ~% d0 v牛奶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、乳糖、卵磷脂、胆甾醇、色素等。
  y9 x# s! O& ?/ }" y+ \5 N# d! r1.牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;
) h9 W+ ?* D; K/ w4 ?$ x0 Z2.牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢;
3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕;
4.牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。
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美味炸牛奶
8 v: z2 ?8 \- Z7 C9 M炸牛奶制作方法
3 @5 q1 U& \5 a材料
- |: Y( h0 f. X% J4 b9 {7 Z2 ~7 I牛奶。淀粉。白糖。面粉。水、精盐、发酵粉、味精
做法
1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；
9 G, Q$ g4 x3 ?  |* t2. 煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；
$ h! s; o1 _5 I8 ^9 p* Z( l3. 凉后放入冰箱，使其冷却变硬；
( _# [& |' o0 i- `1 H/ Z4. 需要时取出切块或排骨状；
* X: a; M, P7 e- n1 T+ Z5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；
6. 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可。
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