有没有发现？
我们身边越来越多的长辈，备受糖尿病、高血糖的困扰，不仅要忌口，更不可吃糖分高的食物，比如大米饭。
众所周知，大米身上的淀粉极多，一碗饭一碗糖毫不夸张。但，戒米饭绝对是身心上的双重折磨。
不信你试试几天不吃，会不会想得发疯。
为此，德国厨具世家Velosan韦诺森推出了一款一键煮出降糖饭的电饭煲，专为解决“吃饭糖分过多”的问题。
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这款Velosan 降糖电饭煲最让小编心动的点在于，它的米汤分离技术！模仿了传统的沥米方式。
沥米饭是什么？对于城市里长大的孩子来说，这应该是个闻所未闻的东西，但是对老一辈的人来说，却是一种在记忆中飘香的味道。
把米煮到八到九成熟，还有一点硬芯的时候捞出来，放在筲箕中沥干米汤，再倒进铺好纱布的甑子里，调整火候蒸上十多分钟，一锅喷香的沥米饭就完成了。
这是在电饭锅还没有出现的年代，最普遍的一种做饭方式。
由于需要用到特殊的甑子，所以沥米饭又叫做甑子饭，在不同的地方有不同的叫法，也有称作“蒸饭”或“捞饭”的。
这样做出来的米饭蓬松、柔软、有嚼劲，香气浓郁。并且和一般的米饭相比，沥米饭含糖量更低。
平时只能吃半碗，现在能吃一碗了，这对于需要控制糖摄入量的人群来说，无疑是天大的好消息。
而沥米饭低糖的秘密，隐藏在那些被沥掉的米汤中。
米饭体内的淀粉，有着两种不同的结构。
一种是很容易溶解在水里，并且很快被人体吸收的支链淀粉；一种是消化速度较慢，对血糖影响较小的直链淀粉。
沥米饭沥掉的米汤，就包含了大量从大米中析出的支链淀粉。少了这部分淀粉，米饭的含糖量自然就降低了。
不过传统的沥米饭并不好做，除了甑子、炉灶等工具的使用条件异常苛刻外，它对火候的控制要求也极高，也导致并不是每家每户都能吃上沥米饭。
因此这款Velosan 降糖电饭煲结合传统与现代科技，将沥米饭以一种全新的方式展示给使用人，让每个人都能吃上一口健康美味的大米饭~
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用这个Velosan 降糖电饭煲做降糖饭非常简单，步骤大致可以分为三步：煮、滤、蒸。
第一步煮，溶出淀粉，加热沸腾，充分溶解大米中的淀粉。
第二步滤，双内胆分离米、汤。做到米汤和大米彻底分离，带走大量淀粉。
第三步蒸，利用蒸汽充分加热，蒸熟蒸出米饭，达到香而不甜。
煮出后的米饭内会有些许剩余的米汤，这个亲们千万不要轻易浪费哦。
要知道，米汤中含有大量的维生素B1、维生素B2和磷、铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。家里有小朋友的话，给婴幼儿食用营养价值很高。
而煮熟后的米饭小编亲自试吃过，确实和平时煮的米饭比起来少了很多甜味！特别是不吃菜的情况下，多嚼两口米饭，感觉更强烈。
长期吃这样的饭，对于要戒掉/少吃白米饭的人群来说，简直就是恩赐，不仅可以每天都享受米饭的香软，又不用担心血糖会忽然升高，胃口好的时候，多吃两口降糖饭都不会有大问题。
（Tips：不过需要注意的是，虽然米饭的糖分降了，但是淀粉不是完全脱离，对于血糖较高的人群，还是得适量食用，并定期监测血糖状况。）
不只是糖尿病、血糖偏高不稳定人群，那些想要减肥、健身的朋友也可以日常食用降糖饭，多吃两碗也不用担心长肉肉~
还有讲究养生健康的朋友，也可以使用脱糖电饭煲，减少糖分的摄入，降低未来患糖尿病、高血糖的风险。
有人担心这个降糖功能会不会是智商税？这点已经经过权威检测机构SGS认证，这款Velosan 降糖电饭煲蒸完后的米饭淀粉含量确实降低34%！市面上很多两三千的同类产品，都达不到这个脱糖比例，可以放心使用哦~
作为一个全球性的品牌，德国Velosan一直专注于厨具领域，源于1896年，传承百年传统工艺，使它成为欧洲贵族的御用品牌，也展现出了高端精致的生活态度。
Velosan全球线下门店累计超过1800家，它的身影经常出现在各大家居展会，获得了众多消费者的喜爱。
在国内，各大电视台/美食节目/直播间，都能看到它的身影，众多明星大V纷纷为它点赞打call！
和市面上其它电饭煲相比，这款Velosan 降糖电饭煲优点还不止于此。
它拥有双层内胆，一体式内胆和降糖漏胆，可以模拟柴火饭的焖饭制作过程，煮出来的米饭更加饱满Q弹，喷喷香。
并且除了脱糖饭，它也能煮正常的米饭、杂粮饭、煮粥。蒸、煮、焖、炖一体，蒸菜、炖汤一键即得。
如果早起想喝粥，晚上睡前将米放入电饭煲内，设定好8h的预约时间，第二天早上起床就能准时喝上热腾腾的粥啦。
用它来煲汤也是可以的，煲出来的鸡汤，美味鲜甜，肉质鲜嫩，爽口弹牙。
周末闲暇时光，还可以用它来做煲仔饭，软软糯糯，特别好吃。
说完实用功能，我们再看看它的外观细节。
说实话，这是小编见过最好的降糖电饭煲，没有之一。
哑光红的复古配色，放在厨房里或者餐桌上，惊艳十足！颜值担当，小巧可爱。朋友看见都说好看，太养眼了。
别看velosan脱糖电饭煲的体积不大，但它的空间利用率却很高，容量2L，脱糖模式下，一次最多可以蒸出1-3人的食用量。正常模式，一次可以煮4-5人的饭量哦~
小小的一个，放在厨房里也不会占位置，放在家里感觉格调满满的。
而且操作非常简单，Velosan 降糖电饭煲面板上都有对应的程序，所有的功能、操作按钮都在机身顶部一目了然，显示屏上可以清楚的看到剩余烹饪时间。
想要什么功能，动动手指就能选择，即使是老人家，也是一教就会。
它还专门设置做煲仔饭的程序，不但煲仔饭香味诱人，就连底部那一层金黄锅巴也能帮你搞定。
细节上，Velosan脱糖电饭煲，采用的子母双胆都是食品级材质，健康不粘，可拆洗的不锈钢盖，拆卸安全，非常方便，容易清洗。
电饭煲盖子不需要用手打开，一键触发，自动打开，轻松方便，不怕烫手。
velosan脱糖电饭煲电商平台价格1188元，现在秒杀399元，真的超级划算。
现在秒杀价下单，还配套送一个饭铲、量米杯。
健康脱糖，特别适合家里的老人和减肥人群使用，终于可以放心的多吃一碗米饭了！
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发表于 2020-8-4 06:44
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