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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:26 编辑
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0 x5 f0 v( _: h编辑本段制作原料 黄瓜500克，干辣椒、油各20克，花椒5克，白糖、醋各10克，香油15克，盐7克。 6 e9 v8 l: K* o9 V' s
编辑本段制作过程 1、黄瓜洗净，切成条，稍去心，干辣椒切成短段  川辣黄瓜 . |' E: ]$ c) g5 S( f/ `
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" c! V8 ^" E$ S8 e a* D 2、碗内放盐、白糖、醋，加少量清汤，兑成汁； ; ]( c( C9 F% H1 ], x
3、炒锅加油置火上，放入花椒，炸出香味后捞出，下干辣椒，炸呈棕红色，将锅离火，再放入黄瓜条，翻炒均匀，加香油，起锅装盘晾凉，浇上调好的味汁即可。
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发表于 2011-6-17 09:33
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