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材料:3 k' i2 k* M& p1 o$ C( j$ {
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。6 h+ F+ j- d3 L" u) q
姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。' x6 E& G- R, q. z* @- F7 t
做法:' j1 Q. O m8 L, u/ c
1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。 n4 J& L: S+ Z: [: k) w8 G8 ^
2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。% c k0 h. L3 A u1 A
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