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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:19 编辑
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2 M& z4 \% c% H2 Q鸡蛋玉米羹4 a& @: R$ J9 j
材料：
9 ]9 ?; u5 F, i& |$ X9 o( l 罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。
6 m7 R$ ~% M7 X" J3 I# f 制作方法：
, z U& S% I* }; ^+ N 1.鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉；) z' G+ `1 L$ H4 M$ g
2.炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅；& ]: N4 W' N5 L/ Z/ z; n
3.倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可。+ |. z. N& V# O, [0 g- u
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发表于 2011-7-12 13:10
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