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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:19 编辑
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$ ?" w/ t( z6 E" }4 ^7 g, t蘑菇五花肉烧萝卜: m% I- v- k& R3 g- C" I' d
原料:蘑菇,五花肉,萝卜
) j% Z& L) ?+ {: N+ [7 T 配料:姜,葱
! O0 h9 l) ^3 s4 K' J 调料:料酒,酱油,蚝油,盐,糖,胡椒粉,高汤精- P* D1 z, E: l# ?/ n
制作:⒈蘑菇洗净切成片,五花肉洗净切薄片,萝卜洗净切片,葱姜也切成片
* _4 `" B+ @1 {0 t: I3 i; h ⒉起油锅,放入五花肉煸炒出油,放入萝卜和葱姜片,继续煸炒至水分出来8 e( H0 |4 Q& `3 J! i3 w: |
⒊调入酱油,蚝油,糖,胡椒粉,放入蘑菇及没过锅里食物一半的水,大火烧开9 N# |2 H% y' k; k5 h; _
⒋改中火焖至汤汁快干时撒点高汤精,翻炒均匀后出锅。
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