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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:18 编辑 % y' M! ]7 v8 X& E. O! r2 X- h5 b
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- N' J4 T7 H8 h, o 剁椒豉汁蒸豆腐1 Q' t; `. V5 A4 J; a+ }
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原料：内脂豆腐1盒、2勺剁椒、2勺蒸鱼豉油（李锦记）、1勺橄榄油。0 o# B: ~0 K( q; G, e" @ m
做法：7 @! a$ E1 |6 l1 b1 m/ j& g8 _
1、将内脂豆腐从盒中取出，要轻轻的才能尽量完整的取出。放到平的蒸盘中，用刀子轻轻切成片；# N, [ m6 x+ \% @, {9 Z$ ?
2、上锅蒸10分钟，然后浇入2勺蒸鱼豉油，1勺热油，2勺剁椒。再蒸5分钟，出锅前撒上葱花或香菜即可。
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发表于 2011-7-25 06:15
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