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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:17 编辑
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奶香南瓜团
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原料:普通面粉2杯、南瓜1块、鸡蛋1个、奶粉1大勺。
) ^( l$ l2 ^% |" R3 d6 A: T' M 做法:
( r5 b. D8 g% }# D' A 1、南瓜洗净,切块蒸熟;: K9 ?0 y* _, ~. i. q
2、蒸熟的南瓜套上保鲜袋,擀成南瓜泥;
3 F& B U ^- F3 @ 3、面粉与奶粉混合,打入鸡蛋,加入南瓜泥;
1 D' }7 r" ]1 C. t) c 4、一边加温开水,一边用筷子搅拌,直至呈大块雪片状;
( J7 z7 w' w! H: }& d 5、用手将混合物揉成光滑面团,逐渐揉捏拉长;
6 n! k5 M( B7 v 6、待面团揉至自己喜欢的粗细,用刀切成小块;
( c" I7 y; n8 Q; R( K 7、用叉子为小面团逐个按压花纹;
1 a7 G( j+ f+ a |: a z 8、水烧开,拨入小面团,煮到小面团漂起来即可。+ S. H% Q' h( e
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