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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:16 编辑 ( |1 E) S$ U4 ^3 x
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原料：银耳、百合、梨、冰糖。
+ R) _2 L/ }) `$ S% i1 N 做法：
/ j# r( k. g/ i' E4 S 1、用凉水将银耳和百合泡发；
1 W/ d; g$ A) w- a0 w* f5 Y, y4 {/ | 2、将银耳发黄的根部去除，并切成小块。百合去除瑕疵部分；1 i2 m/ p2 ]2 d1 f
3、在砂锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟；
6 F8 p$ v" n$ _+ ^& ` 4、放入百合，再用中小火煮20分钟；
0 I! @4 Y) K5 {5 y 5、放入冰糖，下梨块，煮10分钟后关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。0 D# Q) X- @3 e
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发表于 2011-8-18 04:36
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