|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
|
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:15 编辑 2 z+ C$ X% r5 N" E$ i) P5 z: N9 c
I# e f* W) P; d8 ^5 w" I: k+ `┃┃┃
7 `8 g B2 o$ ^沙参玉竹煲全鸭0 s$ ]; V2 C( y/ H, |
$ p) Y* B8 b0 J/ q% ?, e0 m3 D
原料:
, [( b+ D5 |# _, u2 j& X7 w 老鸭1只（约1000克），沙参50克，玉竹50克，葱段、姜片、精盐、味精各适量。
3 @) `) a# M; R1 ` 做法:! f9 o# C/ n% Z* r$ J- X
1.将鸭子宰杀放盆内，倒入90摄氏度左右的热水烫遍周身，拔净鸭毛，从腹部开刀去掉内脏，剁去腚尖、翅尖，洗净，入烧沸的开水中焯过，捞出过凉，放净大沙锅内。沙参、玉竹洗去浮灰，用温水泡软，切成薄片，连同葱段、姜片同放沙锅内，加入清水、精盐。将沙锅置火眼上，旺火烧沸；7 s; D2 H. s' E( a D' v/ d- }
2.撇去浮沫，盖上锅盖，改用慢火炖约2小时，至鸭肉熟烂，加味精调味即可。
( P: U! B" E& w" B' k4 [ P┃┃┃ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2011-8-30 08:04
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡