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毛豆清炒虾仁

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:14 编辑 2 S5 `% k, E& I , d3 q: m$ D$ z* j w: K+ x$ C〥〥〥 8 P7 _4 K7 J+ l& @原料: ) K6 W* J; U. y  虾仁适量,毛豆200公克,青葱1支,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,酒1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,太白粉1/2茶匙 2 \# P& U I, w+ H0 @  做法:& Z4 N0 D9 C. A& l; \) |   1.虾仁洗净切粒状,加入腌料搅拌均匀放置10分钟。0 F& v4 r `4 u5 N8 V0 F   2.毛豆洗净沥干;葱洗净切段。+ E1 I- k/ t0 Q4 H0 n. e   3.煮一锅水,将毛豆烫熟捞起沥干;接着将虾仁汆烫至变红捞起沥干备用。 6 c& A/ p9 q) r# y+ M% ]  4.取一不沾锅放油后爆香葱段,放入虾仁及毛豆拌炒后调味即可盛盘。 7 s! `1 g: t' ?4 n1 ~9 I& R3 I# d〥〥〥
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