红烧肉的10种经典做法：简易红烧肉

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0 u1 e7 c( i- G/ v8 I; }+ Y6 n& G g ╬╬╬ - X9 B4 O( w7 `8 n2 O3 N$ ^简易红烧肉用料 　　五花肉250克，老抽，生抽，黄酒，白砂糖，葱花 " X4 c# {" [2 c9 `# D　　做法 " U+ A5 M/ P* ~; [0 d) n　　1.五花肉切块，洗干净，晾干 　　2.点火把锅烧热，大约手放在锅上方感觉有热气就可以，然后倒入五花肉煸炒，表面断红后，到一点黄酒，在炒一会，直到你能闻到酒香酒可以 了 。 3 k; |) i1 X2 d& }1 v　　3.到一汤匙老抽，二汤匙生抽，然后让入凉水，水淹过肉就可以了 ，然后放入适量白砂糖（一开始最好少放，因为不甜可以加，过头就没法补救了 ，当然如果你喜欢吃糖那就随便咯） % T! ^! p* ]- V: f5 i6 n' v' o　　4.盖上锅盖，大火烧开，然后改成中小火焖，中间你可以开锅盖翻炒一下，尝尝味道，什么不够自己加点，如果不够咸再加点生抽，不过我提醒你 这个菜是越烧越咸的哦。 & {& d/ T! M E# u' s　　5.最后直到汁水收干挂上酱了 ，就可以出锅了 。 * ?3 s# B$ n) f3 J9 k╬╬╬