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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:12 编辑 5 f5 `4 Z: B7 `# e9 f
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! \! I" A. b! n$ i- L; U: \归芪蒸鸡* o* |! ?7 ]2 y, @
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材料:母鸡1只,炙黄芪100克,当归20克,调料适量。0 ^4 H! G2 ^9 y& J8 t0 B
做法:& x6 {$ F4 I: v- V
1、先将归芪布包,母鸡去毛杂,洗净。
& z$ W0 g3 r. S5 ~2 S 2、放入沸水锅内氽透,取出,放入凉水内冲洗干净。
, H- N7 A1 }- }! L8 X8 F3 }/ [* n 3、沥净水份,纳归芪于鸡腹中,放盆内,摆上葱、姜,加鸡清汤、黄酒、胡椒粉等。# |( i! ^: S$ D$ f
4、用湿棉纸将盆口封严,上笼蒸约两小时取出(如将鸡放入锅内,文火煨炖,即成归芪炖鸡)。
: _7 S& Y7 U6 J- z 5、去棉纸及葱、姜、黄芪等,味精、食盐调味服食。8 k7 h$ V$ \9 k! T2 q( h' B
功效:
9 |% L/ w" G: ^, y 可滋补精血,适用于男子精血不足所致的早泄,遗精,精少及无精症等。7 p+ F5 u3 L. D' R* v0 u$ ~7 y
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