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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:12 编辑
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番茄鸡蛋炒面
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原料:1 Z |* Y! |' T% }+ C' r4 n+ n
鸡蛋2个,大番茄1个,挂面1把,番茄酱,韩式甜辣酱少许
* T8 U( i4 Q: f) y 做法:
" S/ Z/ w# w/ N% b$ P% I4 f M 1.鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;面条下水煮熟,过凉水;
* h/ x' {0 R0 a+ l$ P; l- \ g2 C 2.起油锅,少油,下鸡蛋液,稍凝结后立即加番茄块翻炒;
1 H0 Z5 {2 f) ^/ _ 3.炒至番茄出汁,加一勺番茄酱和一勺甜辣酱(按自己口味),盐;; h* h& k$ ?- a% Y7 O5 ]
4.将面条加进去,翻拌均匀就好啦。
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