几款美味食谱打造完美酥胸：烧素什锦

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8 {" O; [* l3 I }. Q0 Y+ q2 u nnn 　烧素什锦 & k$ M d. \5 A0 G" v" t5 v　　材料：水发腐竹100克，水发木耳50克，水发黄花50克，冬笋肉50克，花生仁25克，嫩芹菜梗175克，胡萝卜50克。姜末、桂皮、味精、精盐、白糖、料酒、植物油、香油各适量。 : {, j0 a% f$ _) J- E2 |5 M# ]; {' D　　做法： 　　1、腐竹斜切成4厘米长的片；冬笋、胡萝卜洗净切成片；芹菜洗净入沸水锅内稍焯捞出，用冷开水冲凉，控水后切成4厘米长的段，用盐腌渍。 5 P& l$ b8 P7 h' T; L! x. K7 h　　2、锅内加入200克水以及盐、桂皮和花生仁一起煮，花生仁煮熟后捞出。 8 [% D( a# k" ^3 i8 l( {　　3、炒锅置旺火上，加入油、精盐、姜末炒出香味，下腐竹、笋片、胡萝卜、木耳、黄花、料酒、白糖煸炒，然后加入100克水煮开，用文火焖10分钟，改用旺火收汁，加入味精、香油、花生仁和芹菜拌匀即可。 # K$ n% o2 ]7 F; Y' t$ d* Tnnn