|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
( w; o" x8 ]& o- S
) w$ X) _! R2 f. L
0〃〃〃 N& \! g, ^( N" E5 M
炸藕合& V" w& f( E' d( A. P
主料:橄榄油 20g 藕 200g 猪肉(肥瘦) 100g 大白菜 200g 精盐 6g 酱油 10g 小麦粉(标准粉) 100g 饮用水 10 g 葱20g. j% {9 R; `# B: b
做法: 1.将藕洗净,切成0.5cm厚的薄片放入水中备用;
3 x9 A/ B8 l# ?9 N' [6 D 2.白菜和肉切碎混合,倒入盐和酱油,花生油,依据个人口味可以再加如味精,香油等,最后顺时针方向搅成馅,备用;! T s2 O) N# K
3.将肉馅夹在两层藕之间;; h/ L9 I6 h! ^: R
4.将面粉兑水后调成糊状,将做好的藕合放入粘一下;. p. q5 @! h1 e$ W
5.将橄榄油倒入锅中,烧熟后将藕合放入煎炸,大约4分钟左右,藕合
$ _, Z' a0 w2 T5 n( \+ O2 N8 T% Q, n 颜色金黄时就可出锅。* b6 D& r! ~& _6 W# q
Ps:当然可以依据自己的喜好变成椒盐藕合和红烧藕合,不过小编还是觉得这种原味的东西最好吃。& E- I% l1 i4 J* |1 x5 w
0〃〃〃 |
|