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% N4 v9 E7 W$ q# R4 v沁凉藕片. y( N+ i$ c# W7 ]8 | X) C3 I5 t
主料:藕 250g 白砂糖 15g 醋 25g 精盐 5g 味精 3g
# c/ X- N. s( Z7 Y; q0 o. ? P, z 做法:
) c0 r+ ^8 M m3 V( W 1、 藕切片,放入水中备用;2 v/ T2 o5 }6 s! m" J9 L
2、 锅中加水,煮沸后,迅速焯一下藕片;* o, l8 J. a9 W) r( f+ W8 I% l
3、 将水壁干放入盆中,加入白砂糖、醋、盐、味精,拌匀装盘。
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