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鸡肉蔬菜汤
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! h4 M" Q6 r( c! c, d) X 原料：土鸡半只、蘑菇8朵、土豆1个、番茄1个、卷心菜4大片、姜片、盐适量+ ^2 I2 b X7 S" {3 w
做法：. F1 O- {0 G, ^
1、鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出；
% ?( {) W2 s9 e ]8 V 2、锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右；" Y/ t% z7 O2 {$ A7 F
3、再把各种蔬菜加入一起炖煮，比较难熟的先放，最后加入盐调味即可。
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发表于 2011-10-22 08:27
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