新意米饭丰富你的餐桌：炒菠萝饭

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! H( Z4 O# w5 J / ], b& m7 Z5 g+ Z３３３ 炒菠萝饭 / H+ y# g( i. _9 r7 q8 w0 @ 　　主料：米饭(蒸)250克 4 N7 q1 i" G8 B) h2 f4 g8 X6 {　　辅料：苹果100克,鸭梨100克,香蕉100克,菠萝100克,葡萄干50克,梅子50克,桃50克,金糕50克,面包50克 & O: `: m' W7 j; f) {7 W4 }# R" v　　调料：白砂糖100克,鸡油50克,花生油30克 　　做法： 6 H4 ~" p, S; {' |2 h2 N/ r　　1. 将苹果、鸭梨洗净去皮核； 7 e1 _* L) p9 E; z' j; ~　　2. 香蕉去皮； 　　3. 葡萄干、青梅用湿水泡洗； 　　4. 将桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉均切成7毫米见方的小丁； 　　5. 面包去外皮切成同样小丁； ; C" v$ C7 w$ D# `0 t& C& e1 R. {　　6. 将面包丁放入热油中炸至呈浅黄色； 　　7. 炒勺上火，放入鸡油、米饭、白糖，颠炒至白糖与米饭熔化一起时； % R* n- a/ J% V; A+ p5 y9 T% \　　8. 将葡萄干、青梅、桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉、面包放入炒勺； ' }/ w# o$ U" R5 M　　9. 加入菠萝精和面包丁颠炒均匀，出勺装盘即可。 ３３３