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0 y& x- }# } l4 E7 g9 f4 ^桂圆炖蛋
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/ t( l! s; l5 i/ Q5 y5 n# D2 g: Z 材料:鸡蛋4个,清汤3饭碗,去壳纯桂圆肉干2大匙 z9 K8 \5 Y3 u5 f/ D9 w0 N( e4 d$ y
制法:
r& \* b7 f9 P# _ 1、桂圆肉干用温水洗净。% t( s* A& V5 [9 S: i5 B# K1 M! D
2、取4个饭碗,每碗放6-7分满的水及蛋1个,1/4的桂圆肉干,再放入蒸锅中;蒸约5-8分钟即可食用,如喜食较甜者的,可事先多加些冰糖。. ?+ V, y2 q5 ]9 M/ A- \4 q
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