爽滑好吃的香菇的做法：油香菇

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/ ]6 [ |' ?/ `- {. J' c/ w" A7 A / j5 f H9 a& _) y3 w) l( a! R﹝﹝﹝ 葱油香菇 0 {" g$ Y# d6 J6 n ) P1 m! H9 d7 i5 L* P! p. }( N2 ?　　材料:新鲜香菇150公克，葱1根，红萝卜50公克，沙拉油2大匙，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙 　　做法: 5 _: w- j8 S" V' [5 E　　1.新鲜香菇去蒂头；红萝卜去皮切片，备用。 3 X, T" C; H2 m/ f　　2.煮一锅滚沸的水，分别将作法1的香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起，过冷水，备用。 　　3.作法2的香菇以斜刀片成两半；葱洗净切细末置碗内，备用。 　　4.热锅，将材料中的沙拉油烧热，放入作法3的葱末以及所有调味料拌匀成酱汁。 　　5.将作法2的红萝卜片、作法3的香菇片以及作法4的酱汁一起拌匀即可。 . T5 U1 c) z/ i/ p, I& F﹝﹝﹝