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鲜香菇盒
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7 [3 A+ r7 b2 u4 ?; j% }/ o 材料:鲜香菇10朵，虾仁100公克，绞肉100公克，马蹄100公克，芹菜末10公克，香菜末5公克，葱末5公克，太白粉适量，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，胡椒粉少许，香油1/2大匙，太白粉1大匙. {: p( u) [7 W6 g. H3 i
做法:
" d7 L- R3 e5 ?: I5 C) O& k9 T 1.虾仁洗净去肠泥后拍碎；马蹄拍碎加入绞肉一起剁碎。
0 N+ M1 f3 A- u% X 2.将作法1的虾泥、马蹄碎，加入芹菜末、葱末、调味料一起搅拌均匀，作成内馅。% W9 n9 x1 L6 C5 M: B
3.鲜香菇洗净沥干后去蒂，抹上太白粉，填入作法2的内馅，撒上乳酪粉，置于烤架上，放入已预热的烤箱中，以190℃烤约20分钟即可。4 p( g. r3 z% K# c% }9 v& b' c, A
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发表于 2011-11-1 09:22
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