盐酥虾

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/ N2 i0 K1 e0 A: q  盐酥虾 　　材料:草虾 500克，姜 10克，葱 2根，大蒜 3瓣，红辣椒 2个调味料白胡椒粉 2小匙，盐 1小匙 l) m9 \$ o4 E! @! _) ^. _　　做法: ' s/ x, ]! [/ @9 }$ r5 S3 R　　1、草虾洗净，沥干水分，挑去肠泥。 1 I. y/ H6 f) C3 n! F　　2、葱、红辣椒均洗净，切小段；大蒜去皮、姜洗净，均切末。 8 u/ _6 ]3 i% c　　3、锅中倒入2大匙油烧热，放入草虾炒至呈红色，盛出备用。 4 t/ i% j: B$ F, N; Q　　4、锅中留1大匙油加热，放入葱、姜、大蒜及红辣椒爆香。 ; K% \2 O3 R, n5 @, T) `* {) I- e　　5、加入草虾，用大火炒匀。 　　6、加入调味料炒匀即可。 