韩式海带汤

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& c3 Q% q" a+ N lll 韩式海带汤 * S0 @& `- z) S! `5 f; \" s　　材料:海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克 　　做法: ' \ R, n3 J9 {4 q% O& J　　1.将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。 # G4 N1 P) d k& s1 @　　2.用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟，不停搅拌。倒入1/3的水，煮沸。再加入蒜末和剩下的水，煮沸。上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。 4 F h, J9 a3 Q0 L" x0 k% plll