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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:05 编辑 ' x4 W" v* X# g7 d( C
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红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。下面介绍5款红薯佳肴，用它们代替米饭，坚持1个月，至少可以甩掉8斤肥肉！麦仁红薯汤
1 G. O* I( d8 W, B+ \2 Z% u. A. e 材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。
4 ?8 ?: W6 `1 j$ T. p! g5 s 做法：
* h d3 c A. ^# X! L- P; W 1.一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些；
9 X+ Z* O k6 a- [$ @ s. E1 D 2.将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟；
. h3 Z! b' D9 ~. ], Y1 B 3.沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好；
, L$ h2 p0 U, e+ X" @, G7 \7 E 4.出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。" S! ?( K: q1 d( h/ }! f
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发表于 2011-12-26 09:51
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