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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑
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6 N1 {8 I( \+ `6 k9 t" X: H剁椒魔芋
4 L* u4 i* p( ]( ?3 v% q& O 主料:魔芋,蒜蓉,葱白,剁椒盐,淀粉,香油6 Q4 L8 _; Z' R1 J/ y
做法:) A' `$ K- j3 D, W, f
1、魔芋切成块,蒜蓉、葱切粒,葱白和葱花分开,剁椒若干汤勺;
/ t/ P9 E; \/ M1 g 2、锅里放2汤匙油,烧热,下、蒜蓉、葱白、剁椒爆香,把魔芋加进去,翻炒,加几滴老抽上色,加一点点糖,转小火焖一下,让魔芋入味,再用淀粉水勾个芡,滴几滴麻油,出锅前撒上葱花,装碟。
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