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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑 - X3 B# |0 ?2 \6 J! ^
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主料:茼蒿
/ T" B+ r, t8 s" h 辅料:大蒜,红干椒,酱油3 k j/ o, @7 E$ l. F
做法:) Y4 c' D4 a+ c* Z
1. 茼蒿洗净,沥干,切成4cm左右的段.
3 y8 i# o" `% q: d x' w1 ]- | \ 2. 剥好的蒜瓣,用刀拍碎后,剁成末.红干椒擦拭干净,剪碎.
5 y4 R! K- ~8 J2 b( m6 P 3. 锅烧热,倒入油,加入蒜末和红干椒,小火炸出香味,倒入茼蒿,转大火,倒入酱油,翻炒几下即可出锅.7 ]# s; T. k$ j
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