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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑
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主料:茼蒿400克,: q# E1 a# x( u( J) m# r% o: Z/ R
调料:植物油40克,盐2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克2 ^+ v' d' e$ o8 [. d
做法:
2 Q5 _& s2 n0 A7 M M, R 1.选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水;! F9 {5 X% H1 ?( f; Y( G J
2.将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热上桌供食。3 g9 e/ A) C; U+ Z. f1 E
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