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爱上春天味道的几款清新茼蒿- 清炒茼蒿菜

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑 4 C! r6 m- R: K8 q4 l9 s4 ^/ N" S. C! U/ W* S) Y/ V6 _ $ j; p5 b$ l, w9 F j 主料:茼蒿400克,: q# E1 a# x( u( J) m# r% o: Z/ R   调料:植物油40克,盐2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克2 ^+ v' d' e$ o8 [. d   做法: 2 Q5 _& s2 n0 A7 M M, R  1.选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水;! F9 {5 X% H1 ?( f; Y( G J   2.将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热上桌供食。3 g9 e/ A) C; U+ Z. f1 E
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