|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
双层抹茶冻% _5 @1 y7 G% K% o) F
材料:抹茶粉5克、牛奶100毫升、- X' t! d9 c# d' I/ v4 B
调味料:吉利丁片2片、水50毫升、杏仁糖浆5毫升2 i B( f& l9 n8 g
做法:& [4 g/ s6 j# C& w* r& a
1.牛奶加热后,倒入抹茶粉,用茶宪涮匀% l7 u' M% J0 |, B4 @- ~$ u
2.加入1片吉利丁片,煮至融化,冷却后,入冰箱冷藏1小时
9 N& m" R5 O3 K/ W* u5 D8 g: K 3.水煮开,加入杏仁糖浆,放入1片吉利丁片,煮至融化6 n1 \. K9 S- C( P( [" l
4.待杏仁汁快冷却时,倒在之前已经凝固的抹茶冻上,入冰箱冷藏1小时8 D1 S0 K: \8 d( g% m# K' K9 U% i
TIPs: 抹茶粉用筷子不易调和,用茶宪最佳。 |
|